• Samsun
  • Son Güncelleme 11:08
Taze balık nasıl anlaşılır? Görseli
SAMSUN

Bu gönderiyi paylaşabilirsiniz!

Balık tüketilmesinin önemi kadar balığı mevsiminde taze bir şekilde tüketmekte bir o kadar önemli bir konu. Peki balığın taze olduğu nasıl anlaşılır?

1 Eylül’de başlayan av sezonuyla balık sofraları daha fazla süslüyor. Haftada en az 2 gün tüketilmesi gereken balığın içindeki zengin besin değerleri insan sağlığı açısından oldukça önemli.

Balık tüketilmesinin önemi kadar balığı mevsiminde taze bir şekilde tüketmekte bir o kadar önemli bir konu. Peki balığın taze olduğu nasıl anlaşılır? Balığın taze olduğunu anlamanın bazı püf noktaları vardır.

Taze balık nasıl anlaşılır?

-Gözü canlı ve dışa doğru bombeli olmalı.

-Pulları canlı ve parlak olmalı. Pulları dokunulduğunda düşmemeli.

-Balığı elinizle kaldırdığınızda kuyruğu sarkmadan dik bir şekilde duruyorsa, o balık tazedir.

-Balığın kırmızı canlı solungaçları taze olduğunun bir göstergesidir.

-Balığın deniz kokması, taze olduğuna işaret sayılabiliyor.

-Fleto edilmiş balık etine elinizi bastırdığınızda deri kendini eski haline getiriyorsa, bu taze olduğu anlamına geliyor.

0 Yorum

Yorum Yap