Türk somonu üretiminin artırılması için Samsun ve Sinop bölgesinde harekete geçildi. Yeni kurulacak tesislerle birlikte Türkiye’de 2023 yılında 100 bin ton Türk somonu üretimi ve 500 milyon dolar ihraç yapılması hedefleniyor.
Samsun’da balık çiftliklerinde yetiştirilen Türk somonu olarak bilenen alabalığın büyük bir kısmının Japonya’ya ihraç edildiği belirtildi. Samsun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre 2020 yılında kentte 12 bin 500 ton su ürünü üretildi.