Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Serdar, kestane çiçeğinin antioksidan değeri çok yüksek olduğunu belirterek çayının ise bağışıklık sistemini güçlendirme, hastalıklar ve kansere karşı koruma etkisi olduğu söyledi.